La Via – ein Stück Italien auf der Hammer Straße

Pistazie Bronte, fruchtiges Erdbeereis und das Geheimnis um das ‚Eis der Woche’... der Sommer lässt grüßen! „Wir legen ganz großen Wert auf höchste Qualität und darum bekommen Sie bei uns nur Eis, das wir selbst aus frischen Zutaten herstellen.“ Ein Versprechen, das schmeckt ­– ein Versprechen, das es seit letztem Sommer auch bei uns auf der Hammer Straße gibt. Antonietta & Giuseppe Lavia und ihr Team des Eiscafés La Via in der Hammer Straße 14 verzaubern täglich ihre Gäste mit traditionellen, aber auch außergewöhnlichen Eissorten. Und bevor der Sommer sich endgültig auf den Weg macht und Antonietta & Giuseppe keine Zeit mehr haben, haben wir uns mit ihnen zum Plausch getroffen.


AWG: Hallo Antonietta, hallo Giuseppe – schön, dass Ihr Euch Zeit genommen habt, bei diesem herrlichen Wetter. Ihr seid schon länger in Münster. Warum hat es Euch in die Hammer Straße gezogen?

Giuseppe Lavia (denkt nach und schmunzelt): Die erste Liebe vergisst man nicht. Das kleine Ladenlokal hier, welches wir im vergangenen Jahr ausgerechnet auch am Valentinstag entdeckt haben, hat uns stark an unser erstes Eiscafé in Kassel erinnert. Klein, mit einem Straßenverkauf und an einer schönen & belebten Straße gelegen. Da konnten wir nicht ‚nein’ sagen.

AWG: Was macht das Flair der Hammer Straße aus?

Antonietta Lavia: Sie ist grün, bunt und belebt. Zudem sind es die Menschen, die hier leben. Egal ob Familien mit kleinen Kindern, ältere Menschen oder Studenten – das Viertel hat von allen etwas. Das macht uns viel Spaß und deshalb fühlen wir uns hier auch wohl.

AWG: Was schätzen Eure Kunden an Euch?

Antonietta: Unsere guten Zutaten und unsere Kreativität in Sachen Eis. Neben unserem bestehenden Sortiment laden immer wieder neue Sorten zum Schlemmen ein. Jeden Freitag gibt es bei uns zudem das ‚Eis der Woche’ – und das ist immer eine neu kreierte Sorte, die es dann auch nur in dieser einen Woche gibt. Dafür kommen die Gäste extra vorbei.

AWG: Verrätst Du mir das neue ‚Eis der Woche’?

Giuseppe: Nein! (... und lacht dabei) Das ist immer ein gut gehütetes Geheimnis und manchmal kommen die Ideen auch erst am Abend vorher.

AWG: Lasst Ihr Euch auch mal von Euren Kunden inspirieren?

Antonietta: Na klar! Erst letzte Woche kam eine Kundin mit einer Idee vorbei. Wir probieren gern was aus – akzeptieren es aber, wenn der Geschmack dann nicht überzeugt.

AWG: Euer Name ‚La Via’ ist ja in zweierlei Hinsicht Programm bei Euch …

Antonietta: Richtig (schmunzelt dabei)! La Via bedeutet im Deutschen ‚Weg’ und wir dachten, das passt zur Hammer Straße – nicht nur, weil sie ein bedeutender Weg in Münster ist, sondern unsere Kunden ihr Eis am liebsten ‚auf dem Weg’ genießen.

AWG: Herzlich Willkommen im Viertel!

Antonietta & Giuseppe: Danke schön!




Giuseppe Lavia
Hammer Straße 14 | 48153 Münster
Öffnungszeiten: 9.00 – 21.00 Uhr
Tel: 0251 / 974 462 78
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